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通過真空狀態(tài)下的滾揉作用,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、按摩。這樣能使肉均勻地吸收腌漬液,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,增強保水性。
通過真空狀態(tài)下的滾揉作用,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、按摩。這樣能使肉均勻地吸收腌漬液,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,增強保水性。
拌餡機是一種用于混合肉類和其他輔料的高效設(shè)備,常見于肉類工業(yè)加工中。
八角拌料機是一種將多種物料在一起混合旋轉(zhuǎn)攪拌的機器,適用于食品生產(chǎn)過程中對塊狀、片狀、顆粒狀等食品的上粉和拌料。它采用減速電機,齒輪傳動,自動攪拌,拌料均勻,操...
真空包裝機是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后,當即自動封口。對某些松軟的食品,經(jīng)全自動真空...
液壓滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動...
商用絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求,加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機為系列產(chǎn)品;工作時利...
真空滾揉機采用圓桶內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時,筒內(nèi)原料按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,原料經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使得添加料與原料互為融合,使原料達到口感好、成品...
滾動式真空包裝機是一種自動化程度較高的真空包裝設(shè)備,主要由真空系統(tǒng)、抽氣系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、封口系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。它通過將包裝袋內(nèi)的空氣抽走,然后再充入保護性氣...
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...
大型工廠絞肉機是一種利用電動機以及不同形狀設(shè)計的絞肉器具來加工肉類的設(shè)備。它可以將肉類絞碎成顆粒狀或肉漿狀。在工作時,將要加工的肉類放入設(shè)備內(nèi)部,通過絞肉器具的...
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...
液壓滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌...
【凍肉刨肉機】能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片.不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失. 保持了肉的新鮮度,可達到省時、省力、快速的效果,提高生...
八角拌料機是一種將多種物料在一起混合旋轉(zhuǎn)攪拌的機器,適用于食品生產(chǎn)過程中對塊狀、片狀、顆粒狀等食品的上粉和拌料。它采用減速電機,齒輪傳動,自動攪拌,拌料均勻,操...
真空包裝機是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后,當即自動封口。對某些松軟的食品,經(jīng)全自動真空...
液壓滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動...
拌餡機是用于混料的設(shè)備,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味雞精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
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